串しゃぶ　えみし　西中島南方店

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[四種自製湯]請選擇自己喜歡的口味*一色火鍋250日元，二色火鍋350日元

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  ~極致白醬油和厚切鰹魚片~黃金高湯

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  厚切的鰹魚片用於精心準備第一道高湯，並與最優質的白醬油混合。充分發揮鰹魚風味的金黃色高湯。

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  ~極致白醬油和厚切鰹魚片~黃金高湯

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  厚切的鰹魚片用於精心準備第一道高湯，並與最優質的白醬油混合。充分發揮鰹魚風味的金黃色高湯。

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  ~雞骨頭燉入骨髓~ Yudori salt dashi

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  以將雞骨頭煮至骨頭的骨髓製成的白炭（白炭）湯為基礎，我們製作了濃郁的高湯。柚子柑橘汁的濃郁風味造就了一道精美的菜餚。

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  ~雞骨頭燉入骨髓~ Yudori salt dashi

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  以將雞骨頭煮至骨頭的骨髓製成的白炭（白炭）湯為基礎，我們製作了濃郁的高湯。柚子柑橘汁的濃郁風味造就了一道精美的菜餚。

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  ~11種漢方和麻辣味~藥禪火鍋高湯

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  加入肉桂、八角、柑橘皮、花椒等多種中藥材製成的辣湯具有濃郁的辣椒和花椒風味。是一款講究美容和健康的上癮辣湯料。

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  ~11種漢方和麻辣味~藥禪火鍋高湯

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  加入肉桂、八角、柑橘皮、花椒等多種中藥材製成的辣湯具有濃郁的辣椒和花椒風味。是一款講究美容和健康的上癮辣湯料。

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  ~時令風味~限時供應的高湯

  -

  使用時令食材和口味的限時高湯。它一消失就會結束。

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  ~時令風味~限時供應的高湯

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  使用時令食材和口味的限時高湯。它一消失就會結束。

【串串涮鍋】

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  五種健康拼盤

  715日元(含税)

  [首先，健康標準拼盤] 2個蔬菜，2個日本豬肉，海鮮

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  五種健康拼盤

  715日元(含税)

  [首先，健康標準拼盤] 2個蔬菜，2個日本豬肉，海鮮

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  五品什錦

  935日元(含税)

  【首先是經典葷菜】牛舌、2塊和牛、2塊和牛豬肉

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  五品什錦

  935日元(含税)

  【首先是經典葷菜】牛舌、2塊和牛、2塊和牛豬肉

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  圍爐拼盤7種

  1100日元(含税)

  【3~4人推薦】牛舌、和牛、和牛豬肉2份、海鮮、蔬菜2份

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  圍爐拼盤7種

  1100日元(含税)

  【3~4人推薦】牛舌、和牛、和牛豬肉2份、海鮮、蔬菜2份

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  全明星十種品種

  1650日元(含税)

  【全品類：2塊】上舌2塊、上裡肌2塊、豬腰肉2塊、海鮮2塊、蔬菜2塊

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  全明星十種品種

  1650日元(含税)

  【全品類：2塊】上舌2塊、上裡肌2塊、豬腰肉2塊、海鮮2塊、蔬菜2塊

烤牛舌

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  水菜捲烤牛舌

  253日圓(含税)

  我們用的是【中舌】部分，柔軟有彈性。

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  水菜捲烤牛舌

  253日圓(含税)

  我們用的是【中舌】部分，柔軟有彈性。

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  烤牛舌蔥卷

  253日圓(含税)

  我們用的是【中舌】部分，柔軟有彈性。

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  烤牛舌蔥卷

  253日圓(含税)

  我們用的是【中舌】部分，柔軟有彈性。

【國內和牛牛】

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  和牛水菜捲

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  和牛水菜捲

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  和牛白菜捲

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  和牛白菜捲

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  和牛蔥卷

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  和牛蔥卷

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  日本牛肉金針菇卷

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

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  日本牛肉金針菇卷

  220日元(含税)

  我們使用與國產和牛和涮涮鍋特別相配的 [Sotogira] 切塊。

【鹿兒島縣日本豬肉】

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  日本豬肉水菜捲

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本豬肉水菜捲

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本豬肉白菜捲

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本豬肉白菜捲

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本蔥花豬肉捲

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本蔥花豬肉捲

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本豬肉金針卷

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

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  日本豬肉金針卷

  ¥198(含税)

  我們使用鹿兒島縣的黑豬肉[肩腰]的一部分。

[海鮮]

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  今天的新鮮魚

  220日元(含税)

  那天，我們會準備嚴選的鮮魚。

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  今天的新鮮魚

  220日元(含税)

  那天，我們會準備嚴選的鮮魚。

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  水菜包鯛魚

  ¥198(含税)

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  水菜包鯛魚

  ¥198(含税)

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  紫蘇裹紫蘇

  220日元(含税)

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  紫蘇裹紫蘇

  220日元(含税)

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  扇貝

  253日圓(含税)

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  扇貝

  253日圓(含税)

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  紅蝦

  253日圓(含税)

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  紅蝦

  253日圓(含税)

【蔬菜，Kyogo】

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  Eringi

  99日元(含税)

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  Eringi

  99日元(含税)

• 

  黃秋葵

  110日元(含税)

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  黃秋葵

  110日元(含税)

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  年輕的玉米

  110日元(含税)

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  年輕的玉米

  110日元(含税)

• 

  白洋蔥

  99日元(含税)

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  白洋蔥

  99日元(含税)

• 

  小番茄

  99日元(含税)

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  小番茄

  99日元(含税)

• 

  阿波夫

  132日圓(含税)

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  阿波夫

  132日圓(含税)

• 

  艾蒿麵筋

  132日圓(含税)

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  艾蒿麵筋

  132日圓(含税)

【高級】※請選擇您喜歡的菜和剩餘的果汁湯。

• 

  炒飯

  ¥330(含税)

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  炒飯

  ¥330(含税)

• 

  烏冬面

  275日元(含税)

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  烏冬面

  275日元(含税)

• 

  完成的中國麵條

  275日元(含税)

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  完成的中國麵條

  275日元(含税)

[熊本縣生馬]

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  熊本縣 / 佐倉遊會

  1078日圓(含税)

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  熊本縣 / 佐倉遊會

  1078日圓(含税)

• 

  熊本縣產/烤馬肉刺身

  1280日元（含稅1408日元）

  從牧場直送的稀有熊本縣烤馬肉生魚片。我們建議與岩鹽一起食用以帶出風味。

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  熊本縣產/烤馬肉刺身

  1280日元（含稅1408日元）

  從牧場直送的稀有熊本縣烤馬肉生魚片。我們建議與岩鹽一起食用以帶出風味。

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  熊本縣產/馬肉生魚片紅白2種

  1628日圓(含税)

  紅肉，Koune

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  熊本縣產/馬肉生魚片紅白2種

  1628日圓(含税)

  紅肉，Koune

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  熊本縣特產馬肉刺身3種拼盤

  2178 jpy(含税)

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  熊本縣特產馬肉刺身3種拼盤

  2178 jpy(含税)

[前菜/前菜]

• 

  令人上癮的秋葵

  380日元（含稅418日元）

  我們最受歡迎的令人上癮的秋葵

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  令人上癮的秋葵

  380日元（含稅418日元）

  我們最受歡迎的令人上癮的秋葵

• 

  烤卡門培爾奶酪

  638日元(含税)

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  烤卡門培爾奶酪

  638日元(含税)

• 

  鹽煮綠豆

  308日元(含税)

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  鹽煮綠豆

  308日元(含税)

• 

  咸魷魚～柚子味～

  418日圓(含税)

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  咸魷魚～柚子味～

  418日圓(含税)

• 

  壓豆腐線切割

  418日圓(含税)

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  壓豆腐線切割

  418日圓(含税)

• 

  芥末醃赤西貝類

  418日圓(含税)

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  芥末醃赤西貝類

  418日圓(含税)

• 

  梅花石英

  528日元(含税)

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  梅花石英

  528日元(含税)

• 

  鵪鶉煮雞蛋

  418日圓(含税)

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  鵪鶉煮雞蛋

  418日圓(含税)

• 

  Mekabuyakko

  528日元(含税)

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  Mekabuyakko

  528日元(含税)

• 

  烤鯖魚

  858日圓(含税)

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  烤鯖魚

  858日圓(含税)

• 

  炸豆腐皮大田

  480日元（含稅528日元）

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  炸豆腐皮大田

  480日元（含稅528日元）

• 

  烤明太子

  418日圓(含税)

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  烤明太子

  418日圓(含税)

• 

  紫魷魚生魚片

  638日元(含税)

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  紫魷魚生魚片

  638日元(含税)

• 

  扇貝生牛肉片～香醋～

  748日元(含税)

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  扇貝生牛肉片～香醋～

  748日元(含税)

【油炸食品】

• 

  標準炸薯條

  528日元(含税)

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  標準炸薯條

  528日元(含税)

• 

  蝦米特產炸雞

  638日元(含税)

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  蝦米特產炸雞

  638日元(含税)

• 

  【數量有限】旋風炸蝦

  780日元（含稅858日元）

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  【數量有限】旋風炸蝦

  780日元（含稅858日元）

• 

  油炸玉米零食

  580日圓（638日圓）

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  油炸玉米零食

  580日圓（638日圓）

• 

  腐竹天婦羅

  638日元(含税)

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  腐竹天婦羅

  638日元(含税)

• 

  磯部炸紫烏賊

  638日元(含税)

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  磯部炸紫烏賊

  638日元(含税)

[寶石]

• 

  和牛燉牛肉

  638日元(含税)

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  和牛燉牛肉

  638日元(含税)

• 

  軟骨烤裙邊牛排

  638日元(含税)

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  軟骨烤裙邊牛排

  638日元(含税)

• 

  紅維納鐵板燒

  528日元(含税)

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  紅維納鐵板燒

  528日元(含税)

• 

  天使蝦蛋黃醬

  748日元(含税)

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  天使蝦蛋黃醬

  748日元(含税)

[甜品]

• 季節性冰

  528日元(含税)

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  季節性冰

  528日元(含税)

• 

  濃郁的生巧克力抹茶冰淇淋配白玉紅豆

  638日元(含税)

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  濃郁的生巧克力抹茶冰淇淋配白玉紅豆

  638日元(含税)

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  水蕨年糕

  528日元(含税)

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  水蕨年糕

  528日元(含税)